ड्राई मोर्टार मिक्सर का मूल कार्य सिद्धांत मिक्सिंग ड्रम में विभिन्न घटकों के सूखे पाउडर सामग्री के संवहन, कतरनी और प्रसार के लिए यांत्रिक गति का उपयोग करके एक समान मिश्रण प्राप्त करना है।
क्षैतिज रिबन मिक्सर का कार्य सिद्धांत यह है कि सामग्री रिबन सर्पिल ब्लेड के धक्का के तहत मिश्रित होती है। बाहरी रिबन सामग्री को एक छोर से दूसरे छोर तक धकेलता है, जबकि आंतरिक रिबन सामग्री को विपरीत दिशा में ले जाता है। सामग्री की आंतरिक परत को एक तरफ धकेला जाता है और फिर अंदर से बाहर की ओर लुढ़काया जाता है, जबकि सामग्री की बाहरी परत को दूसरी तरफ धकेला जाता है और फिर बाहर से अंदर की ओर लुढ़का जाता है। संवहन प्रक्रिया के दौरान, सामग्री प्रवाह में प्रवेश करता है और मिश्रण करने के लिए स्थिति बदलता है [3]। ट्विन {{5} शाफ्ट जीरो {{6} ग्रेविटी मिक्सर (उदाहरण के रूप में नानफैंग रोड मशीनरी को लेते हुए) के मिक्सिंग डिवाइस का मुख्य शाफ्ट दो बड़े और दो छोटे निरंतर चक्रों के तीन - आयामी गति प्रक्षेपवक्र उत्पन्न करने के लिए ब्लेड को चलाने के लिए घूमता है। बड़े और छोटे चक्रों के बीच अशांत जंक्शन क्षेत्र में, सामग्री मजबूत संवहन उत्पन्न करती है; ब्लेडों का आवधिक घुमाव सामग्री पर कतरनी क्रिया उत्पन्न करता है; ब्लेड की झुकी हुई स्थापना सामग्री को ब्लेड के साथ बाहर की ओर एक सामान्य वेग उत्पन्न करने का कारण बनती है, जिससे प्रसार होता है। मिश्रित सामग्रियों की तीव्र सापेक्ष गति ऊर्जा उपयोग को अधिकतम करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रक्रिया के दौरान मिश्रण स्थान की सभी सामग्रियों को हर समय हिलाया जाता है, जिससे मृत क्षेत्र समाप्त हो जाते हैं।
मिश्रण की गति मिश्रण की एकरूपता, ऊर्जा की खपत और उपकरण पहनने को प्रभावित करने वाला एक प्रमुख पैरामीटर है। विभिन्न सामग्रियों और मिक्सर प्रकारों में उपयुक्त गति सीमाएँ होती हैं। उदाहरण के लिए, एक रिबन मिक्सर में साधारण चिनाई मोर्टार के लिए उपयुक्त गति 40{3}}80 आरपीएम है, जबकि एक हल प्रकार के मिक्सर को फाइबर युक्त दरार-प्रतिरोधी मोर्टार को संसाधित करते समय फाइबर को तोड़ने के लिए 200{7}}280 आरपीएम की उच्च गति की आवश्यकता हो सकती है। गति को प्रभावित करने वाले तंत्र में शामिल हैं: सीमेंट को उड़ने से रोकने के लिए कम गति, योगात्मक फैलाव को बढ़ावा देने के लिए मध्यम गति, और फाइबर क्लंप को तोड़ने के लिए उच्च गति। मिश्रण की एकरूपता 'गति सीमा' के भीतर मौजूद होती है; बहुत कम गति अपर्याप्त मिश्रण की ओर ले जाती है, जबकि बहुत अधिक गति के कारण सामग्री दीवारों से चिपक सकती है ('सुस्त परत' बन सकती है) या केन्द्रापसारक बल के कारण अलग भी हो सकती है, जबकि ऊर्जा की खपत और उपकरण घिसाव में काफी वृद्धि हो सकती है।
कुछ मिक्सर कार्य प्रक्रिया को अनुकूलित करने के लिए विशेष डिज़ाइन का उपयोग करते हैं, जैसे कि मिश्रण के दौरान ड्रम की दीवार से चिपकी सामग्री को हटाने के लिए आंतरिक स्क्रेपर्स स्थापित करना, क्लंपिंग को रोकना और सामग्री के निर्वहन की सुविधा प्रदान करना।
